LA RUTA DEL OLIVO

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Muchas veces usaste aceite de oliva en tu cocina o en tu mesa, pero, ¿alguna vez lo degustaste, viste sus notas, virtudes o defectos? En la quebrada Los Romeros conocerás cómo nace la aceituna, cómo elaboramos nuestro aceite, como es el proceso de la aceituna de mesa, la práctica antigua de sajar, y aprenderás a reconocer notas para enamorarte más de este oro dorado que crece hace 25 años en el Secano de O`Higgins. Lo harás de la mano de Luis Aliaga y Patricia Zúñiga, quienes conjugan su amor por la tierra con la producción de aceite de oliva de altísimo nivel. TEMPORADA: Noviembre a mayo CAPACIDAD: Mínimo 2 personas HORARIO: A convenir DURACIÓN: 2 hrs. RECOMENDACIONES: • Calzado cómodo • Protector solar • Reserva con al menos 48 horas de anticipación INCLUYE: - Tour guiado por la almazara y oliveros. - Cata de aceites artesanales. - Degustación con tabla de cosecha del estación: nueces, aceitunas, queso de cabra y vinos de elaboración propia. Valor: $18.000 p/p

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• Paredones, Chile